Pour 15 gâteaux assemblés Cette recette va se dérouler en 3 temps !!! Au préalable, préparez les pesées pour les différentes étapes afin de gagner du temps. Tout d’abord : Ingrédients pour le crémeux à la coco : 3 jaunes d’oeufs 50g de sucre 20g de farine 200g de lait chaud 50g de coco râpé …
Macarons chocolat/coco
Pour 20 macarons Ingrédients 2 blanc d’oeufs 80 g de poudre d’amandes 120 g de sucre glace 40 g de sucre en poudre Pour les coques : du colorant jaune et bleu turquoise Important : reproduire 2 fois cette recette pour les différentes couleurs de coques Préparation des coques : Tamisez votre poudre d’amande et…
Minis quiches aux lardons
Ingrédients : – De la pâte feuilleté – 200 g de petits lardons en allumettes – 3 oeufs entiers – 20 cl de lait – 40 g de parmesan – Sel & poivre Préparation de la pâte feuilleté : Ingrédients : – 200 g de farine – 50 g de farine (pour le travail) –…
Cookies Girly
Préparation : 60 minutes Cuisson : 20 minutes pour 8 cookies : Ingrédients : 100g de beurre 60g de sucre roux 220g de farine fluide 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille 1 jaune d’oeuf 20g d’eau 200g de chocolat pâtissier 250g de mascarpone 30g de sucre 110g de framboises fraîches Préparation : Pour commencer…
Gâteau au chocolat en toute simplicité
La base de ce gâteau est celle du muffins Ingrédients : 120g de farine 2c à c de levure 200g de sucre 4 œufs 200g de chocolat noir 150g de beurre salé fondu Préparation : Préchauffez votre four 220°C pendant 10 minutes le temps de la préparation. Faites fondre le chocolat avec le beurre dans un…
Muffins courgettes/chèvres
Pour environ 12 muffins : Ingrédients : 2 courgettes 200 g de fromage de chèvre 300g de farine 2 oeufs 12 cl de d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique 16 cl de lait Sel, poivre et origan ( à la convenance de chacun) Matériel : Un saladier et un robot Préparation : Préchauffer votre…
Dessert gourmand d’été
Recette du milkshake à la framboise : Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : – 100 g de framboises surgelées – 25 cl de lait – 1 cuillère à soupe de sucre glace – 5 glaçons Préparation de la recette : Mixez la totalité des ingrédients et placez le au consolé…
Macarons multi saveurs
Macarons couleur bleu saveur violette et ganache pour les uns confiture de myrtille et les autres confiture de framboise Ensuite macarons couleur orange saveur fruits de la passion et ganache mousse au chocolat Pour 10 macarons 1 blanc d’oeuf (35g) 40 g de poudre d’amandes 60 g de sucre glace 20 g de sucre en…
Cookies aux lardons et parmesan
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : – 180 g de farine – 100 g de parmesan râpé – 60 g de beurre 1/2 sel ramolli – 2 à 3 cuillères à soupes d’huile d’olive – 1 œuf – 1/2 sachet de levure chimique –…