Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes L’idéal avant de commencer la recette, est de préparer avant les pesées des différents ingrédients!! Vous gagnerez du temps 😉 Ingrédients : 8 tranches de pain de mie sans croûte 1 tranche de jambon blanc 2 tranches de jambon cru 20 pétales de tomates séchées 4 cuillère…
Catégorie : cook’repas
Minis quiches aux lardons
Ingrédients : – De la pâte feuilleté – 200 g de petits lardons en allumettes – 3 oeufs entiers – 20 cl de lait – 40 g de parmesan – Sel & poivre Préparation de la pâte feuilleté : Ingrédients : – 200 g de farine – 50 g de farine (pour le travail) –…
Muffins courgettes/chèvres
Pour environ 12 muffins : Ingrédients : 2 courgettes 200 g de fromage de chèvre 300g de farine 2 oeufs 12 cl de d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique 16 cl de lait Sel, poivre et origan ( à la convenance de chacun) Matériel : Un saladier et un robot Préparation : Préchauffer votre…
Moelleux à la raclette
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : 100 ml de lait 120 g de farine 3 oeufs 2 tranches de jambon blanc ou de parme 7 tranches de raclette +3 tranches ( à mixer pour les transformer en copeaux) Sel Poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°…
Ramequins au fromage
Ingrédients pour 4 -5 ramequins: -50 ml de vin blanc ( variez la quantité selon vos envies) – 50g de farine – 100 ml de lait – 200g de fromage râpé -1/2 cuillère de sel -3 tours de poivre -Beurre pour ramequins Pour ma part j’ai utilisé mon moule demi sphère Flexipan de chez Guy…
Cake au jambon
Ingrédients : 200 g de farine 200 g de fromage a pizza 4 tranches de jambon coupé en morceaux 4 oeufs 1 verre de lait 1 sachet de levure 1/2 verre d’huile sel, poivre Utilisation d’un moule savarin Flexipan Guy Demarle ( pas besoin de matière grasse) Préparation : Tout d’abord préchauffez votre four à 180° Dans…
Hot Dog revisité
Ingrédients (pour 24 pièces) : – 1 rouleau de pâte feuilletée – 50 g de knackis – 30 g de crème fraîche épaisse Préparation : Étaler la creme fraiche sur la pâte, en laissant une bordure de 2 cm sur un côté et mettre ensuite la garniture. Moulinez ou écrasez les knackis parsemez en la…
Pavé de saumon à la crème
Pour 4 personnes : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : – 4 pavés de saumon frais – 1 gros oignon – 30 cl de vin blanc – 40 cl de crème fraiche – huile et beurre – sel et poivre Préparation : Tout d’abord, assaisonnez votre saumon…
Escalopes de poulet croustillantes au fromage fondant
Ingrédients : Des escalopes de poulet 1 sachet de Doritos De la farine 2 oeufs battus Du comté sel et poivre Préparation : Préchauffer votre four à 200° Mettez vos Doritos dans un sac de congélation et écrasez les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtention d’une texture grossièrement proche de la chapelure Découpez vos…
Aiguillettes de poulet croustillantes
Ingrédients : Des aiguillettes de poulet 1 sachet de Doritos De la farine 2 oeufs battus sel et poivre Préparation : Préchauffer votre four à 200° Mettez vos Doritos dans un sac de congélation et écrasez les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtention d’une texture grossièrement proche de la chapelure Assaisonnez vos blancs de poulet avec…