Bonjour mes M&M’s, j’espère que vous allez bien!!! Allez J-3 et c’est le réveillon hihihi!! Ca y est, vous avez commencé à préparer vos desserts? Etablis vos menus?
Aujourd’hui, je vous propose mon cupcake sapin de Noël.
Pour cette recette il vous faudra :
100g de sucre en poudre
100g de farine
70g de beurre mou
3 oeufs
1 sachet de levure
4 cuillères à soupe de Nutella.
1 poche à douille
Des caissettes
Commençons par préchauffer le four à 180°
Dans la cuve de votre robot, fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ajoutez les oeufs au fur et à mesure, puis incorporez le mélange de farine et levure . Une fois que la préparation est parfaite, insérez vos 4 cuillères à soupe de nutella et fouettez de nouveau à vitesse rapide pendant environ 1 minute.
Remplissez votre poche ( sans douille) avec la préparation et remplissez vos caissettes au 3/4.
Allez hop au four pour 20 minutes à 180°
Une fois cuits, sortez vos cupcakes et laissez refroidir sur votre plan de travail.
Ca y est les cupcakes sont parfaitement refroidis, alors il est temps de s’attaquer au topping…..
Pour cela il vous faudra :
250 g de mascarpone
20 g de crème fraiche entière
30 g de sucre glace
4 cuillère à soupe de sirop d’ananas
Du colorant Vert botanic
Une poche à douille et une douille étoile
Dans la cuve de votre robot fouettez la mascarpone avec le sucre glace, le colorant et sirop d’ananas afin de la rendre onctueuse. Versez la crème fraîche et fouettez à grande vitesse jusqu’à ce que la crème se tienne parfaitement.
Le meilleur moment est arrivé!!! il est temps de s’amuser…
Versez votre crème dans la poche à douille avec la douille étoile. A présent il est temps de se faire plaisir en faisant la déco de votre choix….
Voilà vos cupcakes sont prêt!!!
Si cette recette vous a plu, dites le moi en commentaire !!! et si vous voulez partager vos créations avec moi, venez me rejoindre sur ma page publique Facebook Poupoucook, je vous y attends <3
A très vite je vous embrasse fort <3