Ingrédients :
200 g de farine
200 g de fromage a pizza
4 tranches de jambon coupé en morceaux
4 oeufs
1 verre de lait
1 sachet de levure
1/2 verre d’huile
sel, poivre

Utilisation d’un moule savarin Flexipan Guy Demarle ( pas besoin de matière grasse)

Préparation :

Tout d’abord préchauffez votre four à 180°

Dans un saladier, mélangez à l’aide d’une maryse la farine et la levure, mettez-y les 4 oeufs puis le lait. Une fois le mélange homogène, versez l’huile puis le jambon, le fromage et enfin salez et poivrez.

versez votre préparation dans votre moule et enfournez environ 40 min. ( surveillez bien la cuisson afin qu’il ne soit pas trop sec mais plutôt moelleux).

Servez tiède ou froid avec une salade. Idéal aussi pour un apéritif dinatoire.

Bonne dégustation 🙂