Ingrédients :

Des escalopes de poulet
1 sachet de Doritos
De la farine
2 oeufs battus

Du comté

sel et poivre

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°

Mettez vos Doritos dans un sac de congélation et écrasez les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtention d’une texture grossièrement proche de la chapelure

Découpez vos escalopes en portefeuilles assaisonnez  avec du sel et du poivre et insérez votre tranche de comté et refermez puis ensuite mettez les dans la farine.
plongez les dans les oeufs préalablement mélangés, puis roulez les dans la chapelure de Doritos
Passez le tout au four à 180°C, pendant 30minutes.

Cette recette peut être idéalement accompagnée d’une bonne julienne de légumes .

Bonne dégustation 🙂