muffins au chocolat

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Ingrédients : (12 PERSONNES)

120g de farine
2c à c de levure
200g de sucre
4 œufs
200g de chocolat noir
150g de beurre salé fondu

Pour cette recette identique à la photo il vous faut un moule tablette, un moule demi sphère et un moule mini muffin flexipan de chez Guy Demarle

Préparation
Préchauffez votre four 220°C pendant 10 minutes le temps de la préparation.

Faites fondre le chocolat avec le beurre dans un saladier au micro-ondes pendant environ 2 minute puis bien remuer avec un fouet.

Déposez le chocolat dans votre robot muni d’un fouet. Ensuite ajoutez le sucre et les oeufs un par un puis versez en pluie la farine et la levure.

Versez la préparation dans vos moules flexipan ou dans des caissettes spéciales muffins.
Mettez les au four pendant 10-12 minutes

Une fois cuit laissez légèrement refroidir…

Il n’y a plus qu’à déguster avec un bon café ou thé 🙂