Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
– 250 g de farine
– 90 g de sucre de canne roux
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 1/2 sachet de levure
– 1 oeuf
– 125 g de beurre doux
– pépites de chocolat (en fonction de vos envies).

Préparation de la recette :

Mélangez la farine, les sucres, le sel et la levure dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre et ajoutez-y l’oeuf battu puis incorporez le tout à la préparation.

Ajouter les pépites de chocolat (de préférence au lait) et mélangez avec une cuillère en bois.

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.

Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

Enfournez-les 9 minutes pour des super moelleux, 10 minutes pour des moelleux et  11 minutes pour des crousti-moelleux

Bonne dégustation 🙂