– 220g de farine
– 4 œufs
– 100g de bon beurre
– 170g de sucre
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 sachet de levure chimique
– 100g de chocolat noir coupé en carrés
Préparation:

Battre les oeufs à l’aide d’un fouet. Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter, petit à petit, la farine, la levure et la vanille.
Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter le beurre fondu jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

Déposer cette préparation dans les moules à madeleines.
Ajouter un carré de chocolat au milieu de chaque madeleine.
Mettre dans le four a 170° pendant 10 minutes